RESEP SPESIAL KUE PUTRI SALJU ISI KISMIS
Bahan
:
150 gram
margarin ( pakai mentega juga boleh jika suka, tapi jika pakai mentega yang
unsalted, tambahkan sedikit garam)
50 gram
gula putih halus
1 kuning
telur
100 gram
mete / kacang tanah sangrai, haluskan
175 gram
terigu protein rendah
15 gram
susu bubuk
100 gram
gula halus bubuk atau icing sugar
Kismis
secukupnya untuk isian, rendam air panas dulu hingga mekar, lalu tiriskan dan
keringkan.
Cara
Membuat :
1.
Kocok margarin dan gula selama 1
menit, tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2.
Tambahkan kacang bubuk, aduk rata
dengan spatula
3.
Masukkan tepung dan susu bubuk
sambil di ayak dan di aduk rata
4.
Ambil sedikit adonan dan dibentuk
bulat kelereng, pipihkan dan isi dengan kismis, bentuk bulat kelereng lagi.
5.
Oven selama kurang lebih 20 menit
dalam suhu oven 160 C
6.
Setelah matang, keluarkan dan taburi
atau gulingkan ke gula bubuk putih.
7.
Kemas ketika kue sudah dingin
Komentar
Posting Komentar